家事えもんのレシピでポテトサラダがパスタや餃子に大変身

家事えもんのレシピでポテトサラダがパスタや餃子に大変身

こんにちは。管理人のりんです。

またまたやってきました家事えもんさんスペシャル!

今回は、ポテトサラダが和風クリームパスタや餃子になったり、油揚げはミルフィーユなるスイーツに大変身したりと内容盛りだくさんでした。

家事えもんさんのかけ算レシピは、目からウロコのものばかりですごくためになるんですよね。

お掃除編はこちらでまとめてます。

では早速、レシピをご紹介しますね。

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ポテトサラダで和風クリームパスタレシピ

和風クリームパスタ

材料

  • 余ったポテトサラダ 50~60g
  • パスタ 100g
  • ベーコン 30g
  • 和風だし 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々

作り方

  1. ベーコンを厚めに切り、フライパンで炒める。
  2. パスタは茹でておき、1へパスタの茹で汁をフライパンの底に行き渡る程度に入れて、パスタも投入。軽く炒める。
  3. 和風だしで味付け。
  4. パスタをフライパンの端に寄せ、あいたところへポテトサラダを入れる。
  5. ポテトサラダを炒めて、トロトロになってきたらパスタと絡める。
  6. 最後にめんつゆを鍋肌から加えて出来上がり!

 

坂上忍さんはじめ、皆さんすごく絶賛されてましたね。

見ていてホントに美味しそうでした。

このパスタを作るためにポテトサラダ作ろうって思ってしまいました。

※追記
写真撮り忘れましたが、作ってみましたよ!

確かにポテトサラダがトロトロになって、なんともいいお味に仕上がりました。

パスタのためにポテトサラダを作るのはありですね(^^♪

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ポテトサラダでトロッと餃子レシピ

餃子

材料

  • ポテトサラダ 100g
  • 餃子の皮 適量
  • 玉子豆腐 40g
  • 鶏ガラスープの素 5g

作り方

  1. 餃子の皮にポテトサラダを大さじ半分程度のせ、真ん中にくぼみをつくる。
  2. くぼみに玉子豆腐をスプーン1杯のせる。
  3. 鶏ガラスープの素をひとつまみかける。
  4. 包んで、2分半程度蒸し焼きにしたら出来上がり!

 

中身にはすでに火が通っているので、皮に火が通ればOK。

玉子豆腐が温まって、トロッとした餃子に仕上がるんだとか。

 

ここで、家事えもんさんテクニック!

ひだを作る餃子の包み方が難しい場合の包み方。

  1. 中身をのせて小麦粉を水で溶いて塗り、皮を半分に閉じてぴったりくっつける。
  2. 端っこと端っこを抱き合わせてつける。

見た目も丸くなって可愛かったです。

小さいお子さんでもできる包み方なので、息子と一緒に作ると楽しそうでした。

⇒油揚げがミルフィーユになるレシピはこちら。

 

あとがき

家事えもんさんの料理テクにはいつも驚かされますね。

掃除テクも必見ですよ!

家事えもんさんのまとめページもよかったらご覧になってみてくださいね。

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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