あさチャン 北斗晶の簡単タンドリーチキンのレシピ！
こんにちは。管理人のりんです。
先日、あさチャンで紹介されていた北斗晶さんの簡単タンドリーチキン。
驚くほど簡単だったんでびっくりしました！
北斗さんのレシピってホント子育て中のママにはありがたいんですよね。
手間が省けてて時短でできる！ぶっ飛ばし料理と言われるゆえんですね。
では早速、タンドリーチキンのレシピをご紹介します。
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北斗晶の簡単タンドリーチキンレシピ
材料
鶏もも肉 1枚
【Ａ】
ヨーグルト 100g
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ1
にんにくすりおろし 10g
はちみつ 大さじ1/2
作り方
1．鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2．味を染み込みやすくするために、肉の両面にフォークで穴をあける。
3．塩こしょうをした鶏もも肉を袋に入れ、Ａを加えてもみ込む（1分程度）
※はちみつがお肉を柔らかくしてくれます。
4．220℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成！
タンドリーチキンって作ったことがなかったんですが、そんなに難しい料理じゃないんですね。レシピを参考に今度作ってみようと思います。
オーブンで焼いてる間に他の料理も作れますしね。
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北斗晶の簡単ピタパンレシピ＆特製ディップ
タンドリーチキンをピタパンにはさんで、ディップをつけて食べるってことで、ピタパンと特製ディップのレシピも紹介されてました。
ピタパン
●作り方
1．耳を切った食パンを麺棒で薄くのばす。
2．のばしたパンの中央にだけオリーブオイルを塗る。
3．2枚重ねた食パンのふちを指で強く押してくっつける。
4．2分ほどフライパンで焼いて、焦げ目がついたら半分に切って完成！
特製ディップ
●材料
ヨーグルト 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩こしょう 少々
●作り方
材料をすべて混ぜ合わせれば、完成です。
ヨーグルトとマヨネーズを合わせるといい感じのお味になるですよね。
我が家では、さらに味噌をプラスして野菜スティックを楽しんだりもします。
あとがき
いかがだったでしょうか？
北斗晶さんのレシピにはいつも助けられてます。
タンドリーチキンはカレー粉が入るので、小さいお子さんにはまだ早いですね。
ご主人と自分のためにつくってみてくださいね。
我が家の坊ちゃんには、唐揚げをスライスしたものやミートボールを手作りして、一緒にピタパンにはさんだりするのを楽しむのがよさそうです。
今後もおすすめレシピがあれば、随時紹介していきますね。
こちらの記事も合わせて読むとためになります。
⇒ナイナイアンサー 北斗晶の焼きコロッケレシピ！冷製トマトスープも！
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